俺の名前は原一平
揚げ物サークル『SUPERFRY』の原一平(腹いっぺぇ)です。
おれたち『SUPERFRY』は先週今週と伝説の揚げ物を求めて長野や新潟にいってきました。揚げ物ついでにキャンプやったり、フットボール見たり、温泉入ったり。あいも変わらず揚げ揚げな週末を送っております。
10日~11日は中央道の朝霧JAM客を尻目に一路松本へ向かい、松本市街観光と『そばフェスタ』。夜は『トーマの焼き鳥DJ』を堪能。そばフェスで食した伝説の揚げ物『山賊焼き』は揚げ方が絶妙。衣(主役)と鶏肉(脇役)のコンビネーションが抜群で、衣のウマみを肉が見事に引き立たせてましたね。※一般的には逆
そして昨日(17日)、新潟遠征。これまた伝説の『たれカツ丼』。しかも二重ね!(カツ+ごはん+カツ+ごはん)堪能ね!しかもソロ!そしてフットボール。
たれカツ丼のたれは甘辛系で、鰻のたれとかに近いといえましょうか。ご飯も拘ってる模様で、まぁそこは新潟。当然ご飯も文句無く美味いし、カツの食べ方にも相当バリエーションがあって非常に感心。激重でしたが愛情で完食しました。
新潟はとんかつ屋が多く、女の子が一人でカツ丼食べに来ちゃう感じは揚げ物文化の懐の深さを感じて泣けました。
以上!
これからも『SUPERFRY』のレポートに期待してくれよな!※将来的には痛風レポとかUP予定!
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